Hervé ROBERT
Hervé Robert est médecin nutritionniste co-fondateur de La Marmite à Malices. Il est l’auteur de l’ouvrage : Les Vertus thérapeutiques du chocolat, Paris, Artulen, 1990.Il a écrit avec Katherine Kodorowsky : — L’ABCdaire du chocolat, Paris, Flammarion, 1997.— Le Chocolat, Paris, Biotop, 2002.— 100% chocolat, Paris, Solar, 2002.
