Hélène ALMEIDA-TOPOR (D’)
Hélène D’Almeida-Topor est Professeur émérite de l’université Paris I Panthéon-Sorbonne et membre du CEMAF (Centre d’études des mondes africains) CNRS/Paris I.
Elle a notamment écrit:— Le Goût de l’étranger. Les saveurs venues d’ailleurs depuis la fin du XVIIIe siècle, Armand Colin, 2006.— L’Afrique au XXe siècle, Armand Colin, 2e éd. 2003.— Naissance des États africains, Casterman, 1996.— Histoire économique du Dahomey/Bénin, l’Harmattan, 1995, 2 volumes.— L’Europe et l’Afrique. Un siècle d’échanges économiques, Armand Colin, 1994 (en collab. avec Monique Lakroum.
